Миксология. Пять десертных рецептов

начинаем миксовать

Миксология. Пять десертных рецептов

начинаем миксовать
Приветствуем любителей домашней миксологии. Мы любим писать теоретические статьи и нам еще много что есть рассказать, но пора переходить и к практике.

Сначала давайте вспомним основное и потом приступим к замесу.

Минимальный набор, который вам потребуется для начала:

- основа;
- никотин (если нужен);
- ароматизаторы;
- пустой флакон с пипеткой или тонким носиком;
- шприц.

Всё, что необходимо знать, вы можете прочитать в статье «Введение в миксологию».

Для начала мы выбрали пять десертных рецептов, которые достаточно универсальны и должны понравиться большинству.

Основа для этих миксов 70/30. Все рассчеты на 10 мл готовой жидкости.


Apricot yoghurt

Нежный абрикосовый йогурт — подойдет тем, кто любит начинать утро выходного дня с ароматного чая в кровати и серии любимого сериала. Спортсмены, как правило, в это время бегают и принимают контрастный душ.

Pear: 17 капель / 0,425 мл / 4,25%
Apricot: 9 капель / 0,225 мл / 2,25%
Creamy yogurt: 25 капли / 0,625 мл / 6,25%


Strawberry cheesecake

Чизкейк с земляникой — отличное дополнение к горячему напитку. Вы получите достаточно мягкий вкус, с легким табаком на фоне. Добавление никотина в жидкость, сделает ее немного резче и плотнее. То, что нужно для обеденного перерыва.

Cheesecake: 25 капель / 0,625 мл / 6,25%
Silky Tobacco: 10 капель / 0,25 мл / 2,5%
Caramel: 3 капли / 0,075 мл / 0,75%


Hollow county

Вкусная кондитерка с яблоком. Из-за пряностей мы не уверены, что она подойдет на постоянку. Но яблоко с корицей — это замечательный союз. Как минимум попробовать мы очень рекомендуем.

Baker's dream: 1 капель / 0,025 мл / 0,25%
Cinnamon: 4 капель / 0,1 мл / 1%
Indian vanilla: 10 капли / 0,25 мл / 2,5%
Double apple: 20 капли / 0,5 мл / 5%


Apricot cookie

Печенье с абрикосом — замечательный вечерний десерт. Если холодным зимним вечером не хочется выходить на улицу, можно побаловать свои рецепторы вкусами знакомыми с детства и пересмотреть школьные фотографии (но это не обязательно).

Honey cereal: 23 капель / 0,575 мл / 5,75%
Apricot: 7 капель / 0,175 мл / 1,75%
Zephir: 10 капли / 0,25 мл / 2,5%


April night

Из всех сегодняшних десертов, этот, наверное, самый необычный. Мы замешали его зимой и назвали «апрельская ночь». Вот настолько странно мы себя почувствовали.

Pomegranate: 5 капель / 0,125 мл / 1.25%
Honey cereal: 15 капель / 0,375 мл / 3,75%
Indian vanilla: 8 капли / 0,2 мл / 2%


Все эти миксы нужно настаивать один-два дня. Зачем это делать, мы уже писали.

Всем миксологам и их рецепторам, мы желаем новых ощущений. Не переставайте радовать себя свежими миксами. И даже если нашли один полностью подходящий вам, не останавливайтесь, ведь, скорее всего, вы сможете замешать что-то еще лучшее.
написал
нарисовал
написал
нарисовал
comments powered by HyperComments